La première purée de poireau La première purée de poireau
Les recettes ●

A partir de 4 mois

La première purée de poireau


ÉCRIT PAR Théo Olivier
Publié le 23 septembre 2025 •
Mise à jour le 29 octobre 2025

Le poireau est souvent associé aux plats d’hiver, mais en purée, il se transforme en un légume doux et savoureux, idéal pour les premières cuillères de bébé. Voici une recette maison simple et efficace pour l’introduire tout en douceur !
Temps de préparation 30 min
Difficulté Facile

Envie de faire découvrir un nouveau légume à bébé et de varier ses premières purées ? Découvrez notre recette de purée de poireau, à la texture fondante et au goût tout en douceur, idéale pour accompagner votre enfant dans la diversification alimentaire dès 4 mois. 

 Souvent associé aux plats d'hiver, le poireau se révèle ici sous un tout autre jour : cuit à la vapeur puis mixé, il se transforme en un légume doux et savoureux, parfait pour éveiller en tout douceur les papilles de bébé lors de ses premières découvertes.

Ingrédients

Matériel nécessaire


Préparation

4 étapes · 30 minutes
On prépare le poireau
  1. 01

    Lavez soigneusement le poireau pour éliminer toute trace de terre, puis coupez le blanc en rondelles.

On fait cuire
  1. 02

    Faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

    20 min
  2. 03

    Mixez jusqu'à obtenir une texture bien lisse et crémeuse.

On sert
  1. 04

    Laissez tiédir quelques minutes avant de servir à bébé !

L'astuce Yooji

Le poireau se marie très bien avec la pomme de terre pour une purée plus épaisse ou encore avec la courgette pour une version plus légère. 


Et voilà, votre purée de poireau est prête à régaler bébé ! Une recette simple pour lui faire découvrir un nouveau légume tout en douceur, dans le cadre de la diversification alimentaire dès 4 mois.

On encourage tous les jeunes parents à faire leurs purées maison pour bébé ! Mais quand c'est la course, les portions de purée lisse de poireau et pomme de terre Yooji prêtes en 2 minutes sont là pour vous.


ÉCRIT PAR Théo Olivier
Publié le 23 septembre 2025 •
Mise à jour le 29 octobre 2025

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