Le flan de potiron Le flan de potiron
Les recettes ●

A partir de 12 mois

Le flan de potiron


ÉCRIT PAR Arnaud Pervalet
Publié le 20 septembre 2023 •
Mise à jour le 29 janvier 2024

Voici une recette de flan de potiron qu'on vous repartage car on l'adore !
Temps de préparation 35 min
Difficulté Moyen

Quand les premiers froids arrivent, le potiron devient l’allié idéal des repas de bébé. Avec la purée de potiron bio Yooji, cette recette se prépare en quelques minutes et ne demande que très peu d’ingrédients. L’œuf, l’emmental et la crème lui donnent un côté moelleux et fondant, tandis que la pointe de curcuma apporte une douceur dorée qui donne envie d’y goûter. Une idée simple pour faire découvrir de nouvelles textures à bébé, et à partager avec toute la famille..

Ingrédients

Matériel nécessaire

Préparation

3 étapes
On prépare
  1. 01

    Réchauffez la purée lisse de potiron Yooji au micro-ondes ou à la casserole.

  2. 02

    Dans un saladier, mélangez la farine, l'œuf, la crème liquide et l'emmental râpé, en ajoutant une pincée de curcuma. Ajoutez la purée de potiron et mélangez.

On fait dorer
  1. 03

    Versez la préparation dans des moules, puis enfournez pendant 20 minutes à 180 °C.

    20 min à 180 °C
mon titre d'image

ÉCRIT PAR Arnaud Pervalet
Publié le 20 septembre 2023 •
Mise à jour le 29 janvier 2024

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