A partir de 8 mois
Crème dessert à la pomme et la fraise
Mise à jour le 09 décembre 2025
Vous cherchez un petit dessert fait maison, fondant et tout doux, pour bébé ? Ces crème dessert à la pomme et fraise est une recette simple, saine et parfaite pour régaler les tout-petits. 🍮👶
Sans sucre ajouté, ce flan est naturellement sucré grâce à la purée de fruits. Il offre une texture onctueuse et une saveur délicatement fruitée, idéale pour les premières découvertes gustatives.
Facile à préparer, personnalisable avec les purées Yooji ou maison, ce petit flan a tout pour plaire aux parents comme aux enfants.
Ingrédients
- 1 œuf
- 100ml de lait (maternel, vache, végétal)
- 2 portions de purée lisse de pomme et fraise Yooji (ou 40g de purée maison)
Matériel nécessaire
- Un bol
- Un fouet
- Un micro-ondes
- Des petits ramequins ou moules à flan
- Un four
Étapes de préparation :
Étape 1
Préchauffez le four à 160°C (chaleur tournante)
Étape 2
Placez les deux portions de purée lisse de pomme et fraise Yooji dans un récipient adapté puis placez au micro-ondes pendant 1min30.
Étape 3
Dans un bol, battez l’œuf avec le lait.
Étape 4
Ajoutez ensuite la purée de pomme et fraise Yooji ou votre purée maison et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène
Étape 5
Répartissez la préparation dans des petits ramequins ou moules à flan, puis placez les dans un plat allant au four avec un fond d’eau (cuisson au bain-marie).
Étape 6
Faites cuire pendant 50 minutes, jusqu’à ce que le flan soit pris mais encore légèrement tremblotant.
Étape 7
Laissez tiédir, puis placez au frais avant de proposer à bébé.
Petite astuce : Vous pouvez remplacer la purée lisse de pomme et fraise par la purée lisse de pomme Yooji.
Mise à jour le 09 décembre 2025
