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Nuggets de poulet Nuggets de poulet
Les recettes

A partir de 12 mois

Nuggets de poulet


ÉCRIT PAR Arnaud Pervalet
Publié le 10 juin 2025
Mise à jour le 11 juillet 2025

Les nuggets, c’est un classique qui plaît à tous les enfants, et bébé ne sera pas en reste avec cette version maison, saine et savoureuse ! 🐔🍽️
Temps de préparation 30 min
Difficulté Moyenne

Si vous êtes à la recherche d’une idée gourmande et facile à préparer pour bébé, ces nuggets de viande sont parfaits pour son déjeuner. Ils sont pleins de bonnes saveurs et adaptés à son petit palais.

Ils se conservent aussi bien, alors vous pouvez en préparer pour plusieurs repas à l’avance. Un vrai gain de temps en cuisine !


Ingrédients

  • 10 portions de poulet haché Yooji (ou 100g de poulet haché)  
  • 2 cuillères à soupe de farine 
  • 10 g de flocons d’avoine 
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive ou de beurre (optionnel)  
  • 1/2 cuillère à café de paprika doux (optionnel)  

Matériel nécessaire

  • Un micro-ondes
  • Une poêle

Étapes de préparation (pour 10 à 12 nuggets) :

Étape 1

Placez les 10 portions de poulet haché Yooji dans un récipient adapté puis placez au micro-ondes ou dans un bain-marie pendant 1min30. 

Étape 2

Mélangez les ingrédients dans un grand bol. 

Étape 3

Formez les nuggets avec vos mains, si la pâte est trop collante, vous pouvez légèrement la fariner.  

Étape 4

Trempez les dans des flocons d’avoine. 

Étape 5

Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile, puis faites cuire les nuggets pendant 3 à 4 minutes   

Étape 6

Laissez les nuggets refroidir un peu avant de les servir à bébé.  

Petite astuce 1 : Vous pouvez les servir avec des légumes cuits, une petite purée, pour ajouter plus de variété. 

Petite astuce 2 Vous pouvez remplacer le poulet haché par de la dinde ou du veau haché, Yooji ! Et ajouter toutes les autres purées lisses Yooji ! Cela reste optionnel, mais cela rend les nuggets plus moelleux et ajoute des légumes. 

Petite astuce 3 : Vous pouvez préparer une grande quantité à l’avance et congelez le reste pour en avoir sous la main quand vous en avez besoin ! 

Et vous savez quoi ? Ils sont super faciles à saisir avec ses petites mains, ce qui les rend parfaits pour la DME ! 👶


ÉCRIT PAR Arnaud Pervalet
Publié le 10 juin 2025
Mise à jour le 11 juillet 2025

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